Khô cá lóc đồng miền tây, giá sỉ toàn quốc. Khô cá lóc đồng được làm từ cá lóc đồng ( do đánh bắt thủ công trong ruộng vườn kênh rạch), làm sạch, tẩm ướp gia vị và phơi khô bằng nắng mặt trời tự nhiên. Khô cá lóc được chia thành khô cá lóc khô giòn và khô cá lóc phơi sương