Hạt cà phê Arabica là gì?

Cà phê Arabica hay còn gọi là cà phê chè. Đây là loại đồ uống ưa thích của người dân phương Tây, một phần vì vị nhẹ nhàng, không bị đắng gắt, phần vì mùi thơm đặc trưng quyến rũ của nó.

Đặc điểm địa lý

Arabica được trồng ở độ cao từ 800m trở lên, với khí hậu ôn hoà nhiệt độ từ 15 -24 độ C, trồng chủ yếu ở Brazil.

Hình dáng hạt

Hạt có hình bầu dục, chính giữa có rãnh sâu hình chữ S.

Màu sắc hạt

Nếu rang ở cùng nhiệt độ thì Arabica sẽ có màu sắc nhạt hơn.

Hương vị

Hàm lượng cafein từ 0.9-1.7%, nên uống khá nhẹ chỉ giữ tinh thần tỉnh táo chứ không đến mức tăng nhịp tim. Arabica có vị đặc trưng là chua thanh và đắng nhẹ.

Cách sản xuất

Hạt cà phê sau khi thu hoạch sẽ được đem đi ủ lên men từ 24h-36h tạo vị chua đặc trưng, sau đó hạt được đem rang ở nhiệt độ cao để làm dậy mùi hương.

Quý khách cần tìm xưởng sản xuất cà phê? Chúng tôi_ Lò rang xây cà phê tìm đại lý các dòng cà phê nguyên chất được tuyển chọn cà phê hạt tận vườn và rang xây cà phê hạt theo công nghệ rang xây cà phê truyền thống kết hợp hiện đại tạo ra cà phê nguyên chất giá sỉ cạnh tranh. Bởi cà phê hạt giá tận gốc, chúng tôi có bán cà phê hạt giá sỉ để quý đại lý có thể thuê chúng tôi rang cà phê gia công (gia công rang xay cà phê nguyên chất) ra hạt cà phê rang xây nguyên chất theo yêu cầu về size hạt cà phê  từ các giống cà phê Abrabica, cà phê Culi, cà phê Robusta. Chúng tôi_ Xưởng sản xuất cà phê (Lò rang cà phê / Xưởng rang xây cà phê nguyên chất ) làm ra cà phê hạt nguyên chất pha phin, cà phê pha máy... hãy liên hệ với chúng tôi để xúc tiến hợp đồng hoặc được tư vấn cụ thể